Η ειδικότητα “Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας” δημιουργήθηκε το φθινοπωρινό εξάμηνο 2014Β στο ΙΕΚ Μυτιλήνης. Οι καταρτιζόμενοι ολοκλήρωσαν τη φοίτησή τους τον Ιούνιο του 2016.
Η ειδικότητα αυτή αντιστοιχεί στην παλαιά ειδικότητα «ΕΙΔΙΚΟΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ»
Χρήσιμοι σύνδεσμοι:
- Νέος οδηγός σπουδών
- Γενικός οδηγός ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΕΣ
- Γενικός οδηγός ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ
- Κανονισμός για τα δημόσια ΙΕΚ. Γιατην καλύτερη ενημέρωσή σας, μπορείτε να εκτυπώσετε τον κανονισμό και ειδικότερα τις σελίδες 2 (άρθρα 1-2, γενικά στοιχεία), τις σελίδες 6-8 (άρθρα 9-11, φοίτηση) και τις σελίδες 11-15 (άρθρα 18-21, αξιολόγηση, βαθμολόγηση, κ.α.). Στην αίτηση πρώτης εγγραφής αλλά και σε κάθε αίτηση ανανέωσης εγγραφής που υπογράφει ο κάθε καταρτιζόμενος, αναγράφεται σαφώς ότι ο ενδιαφερόμενος πρέπει να έχει διαβάσει και έχει λάβει γνώση του κανονισμού.
- Θέματα Εξετάσεων Πιστοποίησης της Ειδικότητας (κατάλογος ερωτήσεων)
- Αναλυτικό Πρόγραμμα Σπουδών της ειδικότητας
O απόφοιτος της ειδικότητας «Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» είναι ένας ειδικευμένος εργαζόμενος, ικανός να χειρίζεται υπεύθυνα την υποδοχή (reception) ξενοδοχείου ή επιχειρήσεων φιλοξενίας, προμήθεια και διαχείριση εμπορεύματος και υλικού, πώληση και σερβίρισμα στο εστιατόριο των τουριστικών μονάδων.
Πιο συγκεκριμένα:
- χειρίζεται την Υποδοχή των πελατών
- εργάζεται στους ορόφους και τα δωμάτια του Ξενοδοχείου
- προμηθεύεται και διαχειρίζεται το απόθεμα εμπορευμάτων
- ασχολείται με την πώληση και το σερβίρισμα φαγητών και κρασιών
- ασχολείται με την παρασκευή και το σερβίρισμα κοκτέιλ και αλκοολούχων ή μη ποτών στο Μπαρ.